食欲中枢

为了确保我们继续吃食物来为身体提供能量，我们会经历饥饿的感觉。

在本文中，我们将研究控制食欲的关键信号，包括促进饥饿的信号和引起饱腹感的信号。

食欲控制中心

食欲控制中枢位于下丘脑。下丘脑内有弓状核， 它在控制食欲方面起着关键作用。

食欲中枢包含初级和次级神经元。初级神经元处理外部信号，无论是神经元信号、激素信号还是营养信号。然后，次级神经元负责协调通过初级神经元接收到的输入。

这些初级神经元要么是兴奋性的，要么是抑制性的。兴奋性和抑制性神经元释放的神经递质是：

• 兴奋性：神经肽 Y (NPY) 和刺豚鼠相关肽 (AgRP)。这些都会促进饥饿。
• 抑制性： POMC 和 CART。 POMC 可裂解成其他神经递质，如 α-MSH 和 β-内啡肽。这些可以抑制饥饿。

荷尔蒙信号

从肠道

生长素释放肽是一种在胰腺中产生的肽激素，当胃空时从胃壁释放。这会刺激兴奋性初级神经元，从而刺激食欲。当胃吃饱时，胃饥饿素的释放受到抑制，从而食欲刺激也受到抑制。

PYY（全名——肽酪氨酸）是一种短肽激素，由回肠和结肠中的细胞响应进食而释放。它抑制弓状核的兴奋性初级神经元。这会导致食欲抑制。

从身体

瘦素是一种由脂肪细胞（脂肪细胞）释放到血液中的肽激素。瘦素刺激弓状核中的抑制性神经元并抑制兴奋性神经元，从而抑制食欲。

胰岛素是胰腺朗格汉斯岛β细胞释放的一种激素。它以与瘦素类似的方式抑制食欲。